Le 20 novembre 2010, avec trois autres communautés méditerranéennes dont Soria en Espagne, Coron en Grèce et Cilento en Italie, la ville de Chefchaouen a été inscrite sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO.
Chefchaouen est une ville du nord ouest du Maroc, bâtie à 600 m d'altitude au pied des monts Kelaa et Meggou.Le nom de la ville vient du berbère Achawen, « les cornes », en raison des sommets montagneux qui dominent et entourent la ville. Elle a été fondée en l'an 876 de l'hégire, 1471 de l'ère chrétienne, par Moulay Ali Ben Moussa Ben Rached El Alami.